驚人的蜆力：如何幫助肝臟自我療癒？讓驚人蜆力告訴你！0138085
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想要消除疲勞、減輕壓力、提升代謝、快速解毒、
改善睡眠、美化肌膚、促進肝功能……
你絕不能錯過「蜆」的超級修復力。
蜆，生長在淡水的河中，
自古以來就是天然的保肝好物。
擁有多種胺基酸、肝醣、膽鹼、維生素、礦物質
人體不可或缺的營養素。
蜆的鳥氨酸含量特別多，是促進肝功能「快速回春」的最佳能量來源！
居家「蚋仔」的料理活用術
39道在家就能自己做的專業級「蜆」料理
簡單?好吃?營養滿分
你的肝，累了嗎？
肝臟是重要器官，但它卻很沉默……
?自我檢測肝疲勞指數
?肝臟過勞九大症狀
?用蜆加強肝臟力
?美味蜆料理39道
自古以來，蜆就是相當大眾化、深入民間的食材，但蜆之何以能護肝？一般人大都只知其然而不知其所以然，其原因正在於蜆中含有高量的鳥氨酸（ornithine，是一種游離氨基酸）。本書清楚說明了鳥氨酸可消除疲勞、保肝護肝的作用機轉，同時介紹了不少蜆料理的作法，可供想護肝也想吃美食的讀者參考。
肝病素有「國病」之稱，因此國人平日就該重視肝臟的保健。其實會造成肝臟受損的原因很多，例如：病毒或細菌感染、藥物（尤其是消炎止痛藥）、酒精、化學品、農藥、草藥、毒菇、體質、代謝疾病、三高症、壓力、失眠、過勞、甚至是嚴重便袐都有可能。
保肝之道，首重避開傷肝因素。而某些食物和製品也有助於肝細胞的修護，包括均衡充足的七大營養素、多蔬果、纖維質、植化素、酵素、輔酶、益生菌的攝取、人參、牛樟芝、咖啡、維生素B群等，或是盡量晚上11點前入睡、增加攝取可改善免疫力平衡的產品也是大家有聽過的方法，而本書所提及的蜆，更是長期以來備受好評的養肝食物。本書以實用角度切入，原理、應用兼具，相信會是幫助大眾試驗驚人蜆力、達到健康目的的好幫手。
本書特色
1.解除你的「爆肝」疑雲！自我檢測肝疲勞指數、說明肝臟疲勞機制、肝臟過勞九大症狀。
2.蜆營養滿分，是幫助肝臟快速修復的絕佳幫手。在到處是毒的年代，從食物攝取營養對身體負擔最小～天然的尚好！
3.詳細介紹「蜆」的身家背景、營養成分、選購保存方法，並提供蜆料理食譜39道，中式、西式、和風、跨國界料理，在家就能輕鬆實現專業級的營養與美味。
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0138085
驚人的蜆力：如何幫助肝臟自我療癒？讓驚人蜆力告訴你！
前言
對本書感到興趣的讀者，我想很多都曾感受蜆本身擁有的能力，也就是體驗過蜆的驚人功效。我們也常聽那些飲酒過量身體倦懶，或因宿醉感到不適者表示：「喝了蜆精以後舒服多了！」。本書會告訴你為何蜆精可以舒緩身體的疲憊感，讓你更加了解蜆的效用，更有效地利用蜆。
在這之前要先了解，跟疲勞關係密切的肝功能，以及人體為何會出現疲勞感。並針對蜆裡頭可以舒緩疲憊感之鳥胺酸這種物質的功用，做些初淺的說明。
有了這些基本認知後，可以製作讓鳥胺酸含量增加8倍的冷凍蜆，並嚐試各式各樣的蜆料理。
這些體驗或許有助於讀者提升日常經常飲用之蜆精的效果；也誠摯希望蜆的驚人力量能讓讀者獲得更健康與舒適的生活。
想要消除疲勞、減輕壓力、提升代謝、快速解毒、
改善睡眠、美化肌膚、促進肝功能……
你絕不能錯過「蜆」的超級修復力。
蜆，生長在淡水的河中，
自古以來就是天然的保肝好物。
擁有多種胺基酸、肝醣、膽鹼、維生素、礦物質
人體不可或缺的營養素。
蜆的鳥氨酸含量特別多，是促進肝功能「快速回春」的最佳能量來源！
居家「蚋仔」的料理活用術
39道在家就能自己做的專業級「蜆」料理
簡單?好吃?營養滿分
你的肝，累了嗎？
肝臟是重要器官，但它卻很沉默……
?自我檢測肝疲勞指數
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?用蜆加強肝臟力
?美味蜆料理39道
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肝病素有「國病」之稱，因此國人平日就該重視肝臟的保健。其實會造成肝臟受損的原因很多，例如：病毒或細菌感染、藥物（尤其是消炎止痛藥）、酒精、化學品、農藥、草藥、毒菇、體質、代謝疾病、三高症、壓力、失眠、過勞、甚至是嚴重便袐都有可能。
保肝之道，首重避開傷肝因素。而某些食物和製品也有助於肝細胞的修護，包括均衡充足的七大營養素、多蔬果、纖維質、植化素、酵素、輔酶、益生菌的攝取、人參、牛樟芝、咖啡、維生素B群等，或是盡量晚上11點前入睡、增加攝取可改善免疫力平衡的產品也是大家有聽過的方法，而本書所提及的蜆，更是長期以來備受好評的養肝食物。本書以實用角度切入，原理、應用兼具，相信會是幫助大眾試驗驚人蜆力、達到健康目的的好幫手。
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頭髮的造型實屬不易，若是又少了那麼一點設計巧思，就會讓整體造型個性全失，更不要說是展現前衛的妝扮氣質了…此時不妨就用多一些大膽的點子來徹底翻新自己的短髮造型，不對稱瀏海、多層次刀法、以及新鮮感十足的染髮色彩…只要些許的改變甚至也可以讓你的五官表情變的更加立體。
- 刊別：月刊
- 級別：普遍級
- 出版社：歐美雜誌
- 出刊日：2016/6/1
- 出版地：台灣
- 語言：英文
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